Il G.A.S. Caneva, si è posto sin dalla sua costituzione, l’obiettivo di diffondere la cultura dell’alimentazione sana, conseguentemente dell’agricoltura salubre scevra da pesticidi e fitofarmaci, semplicemente indicata come “agricoltura biologica”, favorendo le realtà locali, anche se non certificate (km zero), con attenzione alla legalità e al rispetto dei lavoratori e dell’ambiente; allo stesso tempo oltre ad un dialogo paritario e costruttivo con i produttori, si è voluta mantenere ed accrescere una conoscenza e approfondimento sugli stili di vita sani e sostenibili.
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